こんにちは
代表の前川です
今日は最近ホットな話題についてはなしていきます
ニュースで取り上げられて一時期蟹風かまぼこがスーパーから姿を消す勢いで買われているというのが問題になっていた
なぜそんなに多くの人がこぞって通称「カニカマ」を買ったのかというと
材料となっている白身魚のすけそうだら食べていると、トレーニングをしなくても速筋繊維を太くする効果があるという研究結果が出たというのです
つまり何もしなくても筋肉がつくというのです
同じ魚である赤身魚ではこのような研究結果は出ていないというのです
嘘のような研究結果！
そりゃ人間筋トレはしたくないけど筋肉は欲しいですからね笑
スーパーからカニカマがなくなるわけです
メカニズムははっきりと判明はしていないのですが、現時点でスケソウダラには速筋繊維を肥大させる効果があることは確かなようです
他の白身魚にも同じ効果があるとは今の段階でそういったエビデンスはないのですが、他の白身魚にも共通しているところが多いので可能性は高いようです
ということで今後スケソウダラを使ったカマボコやチクワなどは筋トレ界隈で牛肉や鶏肉より重宝される日が来るのかもしれませんね
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